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台北遊透隊

史大華精緻麵食館 ・・・MRT大安 2011年12月更新
台湾在住日本人の間で大人気の麺専門店。漢方入りのスープもあり。

熱門特集

阿美意麺 ・・・MRT雙連 2014年1月更新
雙連市場の路地にある50年近く続く老舗の麺料理店は朝から多くの人で賑わいます。
阿泉麵線 ・・・台北車站 2013年6月更新
大腸たっぷりの大腸麺線とカリカリに揚げられた臭豆腐が人気のお店です。
永豐福州麵店 ・・・台北車站 2013年6月更新
朝の開店と共にお客さんが訪れる老舗。ゴマダレが香ばしい麻醤麺をぜひどうぞ。
油豆腐細粉 ・・・台北車站 2013年6月更新
観光客が「油豆腐細粉」を目当てに訪れます。インパクトのある蛋餃もオススメ。
邱媽媽的店 ・・・台北車站 2013年6月更新
野菜がお椀から溢れんばかりの麺料理屋さん。野菜不足を解消しよう。
三味香 ・・・台北車站 2013年6月更新
麺を覆い隠すボリュームたっぷりのワンタンが堪えられません。
好味老店 ・・・MRT龍山寺 2012年11月更新
親指ほどの大きさのワンタンが人気。豚の骨と鶏の骨をじっくり煮込んだスープで頂きます。
永樂米苔目 ・・・MRT雙連 2009年4月更新
40年以上も続く米苔目の名店。揚げ豆腐や肝連肉など台湾屋台料理もそろっています。
老媽麺店 ・・・MRT雙連 2009年4月更新
ベーシックなジャージャー麺が味わえるお店。店員さんは親切で自分の家で食べているようです。
百年呉家(鼎邊趖) ・・・MRT市政府 2007年8月更新
100年近い(創業1919年)老舗。米汁粉から作られる鼎邊趖は福州の小料理。
花蓮扁食(ワンタン) ・・・MRT芝山 2007年8月更新
大葉高島屋デパ地下店。弾力があって破れにくい皮と、豚肉餡で作られる本場の味。
度小月擔仔麺(麺料理) ・・・MRT芝山 2007年8月更新
大葉高島屋内の真っ赤な看板が長い歴史と懐かしさをかもし出している度小月擔仔麺。
雙樹拉麺(ラーメン) ・・・MRT市政府 2007年8月更新
ご主人は中華ラーメンの指導者であり、最も多くの麺数を作り出したギネス記録保持者。

DB登録記事

丁記麺線 ・・・MRT忠孝復興 2013年11月更新
何年にも渡って人気の味を守り続け、庶民に親しまれているカキ入り細麺の名店。
四平街番茄牛肉麺 ・・・MRT松江南京 2013年11月更新
行列のできる麺の店。麺を刀で削ることから刀削麺の名がついた。トマト麺がおすすめ。
好記担仔麺 ・・・MRT中山 2013年12月更新
担仔麺ほか海の幸、山の幸を中心とした台湾料理のメニュー。店は昔懐かしい感じ。
永康牛肉麺 ・・・MRT東門 クーポン 2013年12月更新
地元台湾の黄牛を使った牛肉麺の名店。麺、スープ、牛肉、どれをとっても美味しい。
度小月擔仔麺(台北忠孝店) ・・・MRT忠孝敦化 2013年12月更新
100年にも渡って続き、スープ、ソースは昔から変わらない製法で作る擔仔麺の名店。
度小月擔仔麺(台北永康店)
東区涼麺 ・・・MRT忠孝敦化 2013年11月更新
伝統の手法で涼麺を作り続ける老舗。店こだわりの胡麻ダレは香り高く濃厚な味。
金春發牛肉店 ・・・MRT中山 2013年11月更新
屋台から始まって、百年近い歴史を持つ牛肉麺の店。秘伝のスープが味の決め手。
京鼎樓 ・・・MRT中山 2013年11月更新
肉まんや小龍包など、味には定評がある鼎泰豊から発展した上海風点心の専門店。
京鼎小館
采岳軒 重慶抄手麺食店 ・・・MRT大安森林公園 2013年11月更新
四川料理と麺類が中心のレストラン。辛さだけではなく、香りや食感まで楽しめる料理。
鼎泰豐 ・・・MRT東門 2013年11月更新
観光客などが大勢訪れ、優れた調理技術で最高級の味を届ける上海点心の有名店。
鼎泰豐(忠孝分店)
龍門客桟餃子館(林森南路店) ・・・MRT善道寺 クーポン 2013年12月更新
餃子を中心に、庶民的でボリューム満点の料理を提供する食堂。家庭的な雰囲気。
龍門客桟餃子館(瑞安街店)
鴨肉扁 ・・・MRT西門 2013年11月更新
西門町にあるガチョウ料理の老舗。天然ものを使い、家庭では作れない独特の風味。
阿宗麺線 ・・・MRT西門 2013年11月更新
一日何百杯も売上げ、立ち食い客も出るほどの台湾の食文化を支える麺線の専門店。
史大華精緻麵食館 ・・・MRT信義安和 2013年11月更新
家庭的温かみのある麺店。落ち着いた店内でゆっくり味わう麺は、また来たくなる味。

台北日和

山東餃子牛肉麺館 ・・・台中市 2017年1月更新
メニューは40種類ほどあり、週末ともなるとお客がひっきりなしに訪れる台中の大人気店。
東記咱家麵(三民店) ・・・台中市 2016年11月更新
リーズナブルな値段でとても美味しい麺を提供しているお店です
牛佬牛肉麵專賣店 ・・・台中市 2016年9月更新
台中の北エリアの路地裏に位置していながら、週末ともなると客足が絶えない人気牛肉麺店。
noodle flat 。見麵公寓 ・・・MRT芝山 2016年8月更新
カフェのようにおしゃれで清潔、スタイリッシュな入り口に大きなガラス窓が印象的な麺店。
李掌櫃乾拌麺 ・・・MRT中山國中 2015年3月更新
李掌櫃乾拌麺はオープンして4年目のさっぱりスープが決め手の牛肉麺の専門店です。
21工房 華陰店 ・・・台北車站 2014年9月更新
特製の梅酢ダレと手作りの太陽酵素麺のお店
18Cafe ・・・MRT忠孝敦化 2014年1月更新
おしゃれなカフェでありながら、牛肉麺大会で入賞した牛肉麺があるお店。
とんこつ入りの麻油鶏で夏バテ対策! 泓鼎小吃 ・・・MRT信義安和 2013年4月更新
さっぱりとしたとんこつスープを使った麻油鶏が名物の老舗小吃店。
女性に嬉しい漢方スープ 阿圖麻油鶏 ・・・MRT中山國小 2013年3月更新
漢方の香りが漂い身体がぽかぽか温まる麻油鶏は台湾の冬には欠かせない食べ物です。
日本から台湾にのれん分け 穗科手打烏龍麺hoshina ・・・MRT中山國中 2013年3月更新
日本のお店からのれん分け。毎日手作りにこだわる手打ちうどんが味わえるお店。
宝物のような特製キムチ 導遊涼麵 ・・・MRT信義安和 2013年2月更新
食材と手作りにこだわり、業界の注目を集めるオリジナルキムチを使った涼麺店。
麗珠什錦麺 ・・・MRT龍山寺 2012年6月更新
龍山寺近くの路地裏にある麺料理&台湾料理屋さん。老舗の味が楽しめます。
双人徐Noodles&Bar概念店 ・・・MRT文徳 2012年6月更新
コースメニューでジャージャー麺が食べられるお店。オンラインショップの人気商品です。
美景川味麺食 ・・・MRT忠孝敦化 2012年5月更新
開店して40年近い四川のご当地グルメが楽しめるお店。ピリッと辛い紅油抄手や擔擔麺が並びます。
骨倉麵舖 ・・・MRT信義安和 2012年3月更新
台湾式と西洋式の麺料理の研究をし始めて11年のオーナーが経営する、ちょっと変わった麺の店
楊記大餛飩 ・・・MRT忠孝敦化 2011年6月更新
いつもお客で賑わうワンタンと麺の店。ワンタンの大きさは特筆もの。一番人気はピリ辛の辣虎麺。
通化老師傅牛雜湯 ・・・MRT内湖 2011年6月更新
有名な牛肉麺シェフの味を引き継ぐ、台湾ネットユーザの間で話題の、牛モツと牛肉麺のお店。
 阿桂的店 ・・・台北車站 2011年5月更新
台北駅南側の学生塾街にあり、とにかく肉がでかい牛肉麺のお店。
吉縁素食 ・・・MRT龍山寺 2011年1月更新
カボチャ入りの南瓜麺がオススメ。薄めでさっぱりとした味はカボチャの甘みを引き立てます。
金蘭北方麺食館 ・・・MRT西湖 2011年1月更新
MRT西湖駅隣接の市場にあるお店。葱餅入りスープや黄河地方の郷土料理が楽しめます。
周記手工家常麺 ・・・台北車站 2011年1月更新
自家製手打ち麺が人気の麺食堂。食事時はお客さんでいっぱいです。
小辣椒魷魚羹 ・・・MRT科技大楼 2011年1月更新
美濃板條と呼ばれる太麺を入れて食べるスルメイカ入りとろみスープのお店。
濱江市場の家庭風食堂 ・・・MRT中山國中 2010年12月更新
濱江市場の片隅にあるローカル感が溢れる食堂。安くて美味しいご飯があります。
温州大餛飩 ・・・MRT科技大楼 2010年11月更新
お店の看板メニューはワンタン。あっさりしたスープでワンタンと麺を頂きましょう。
村子口眷村料理 ・・・MRT忠孝敦化 2010年9月更新
村子口の料理はどの家にもある常備菜を使った料理で、普通の食材が鮮やかに調理されています。
穆記小吃牛肉麺館 ・・・MRT六張犂 2010年8月更新
人気メニューの紅焼牛肉麺はリンゴやタマネギなどを煮込んで仕上げたスープが決め手。
鵝媽媽鵝肉切仔麺 ・・・MRT景美 2010年7月更新
親しみやすい家庭料理店。お米で作った平たい板條やスープなしの春雨、ガチョウが人気。
桃源街牛肉麺 ・・・MRT西門 2010年7月更新
看板はないけれど客足が途切れない牛肉麺のお店。2種類のスープが楽しめます。
通化街廖家涼麺専売店 ・・・MRT信義安和 2010年7月更新
暑い夏はこれで決まりの涼麺屋さん。ゴマのうまみがぎゅっと詰まったタレでどうぞ。
韓記老虎麵食館 ・・・MRT東門 2010年6月更新
最高級の花椒を使った刺激的な辛さの麺料理屋さん。ベジタリアン向けの料理もあります。
半畝園 ・・・MRT大安 2010年5月更新
刀削麺、餡餅、蒸し餃子などの粉ものが魅力的なお店。年配の方が多くゆっくりした雰囲気。
台南意麺 ・・・MRT信義安和 2010年4月更新
台南名物である意麺が食べられるお店。小菜も充実していて地元の味が楽しめます。
旺味拉麺 ・・・MRT忠孝新生 2010年4月更新
台湾で味わうことができる本格日本のラーメン。味噌味が中心です。
小南門福州傻瓜乾麺 ・・・MRT小南門 2010年3月更新
「傻瓜」とは中国語でおバカという意味。おバカな麺とはなんでしょうか?
黒人牛肉麺 ・・・MRT大坪林 2009年12月更新
牛肉麺好きのオーナーが始めたお店。スープは四川風で辛さの調整が可能です。
通記牛肉粉麺 ・・・MRT民権西路 2009年8月更新
晴光市場の近くにある美味しい牛肉麺屋さん。サイドメニューも豊富で美味しいです。
泡麺達人館 師大店 ・・・MRT古亭 2009年6月更新
アジア各国のインスタントラーメンがその場でいただける一風変わったお店。
同心素食 ・・・MRT雙連 2009年4月更新
ベジタリアンのお店でいただく臭豆腐入りのラーメン。他にもキノコ素排ラーメンなど。
さんぱち台北店 ・・・MRT芝山 2009年3月更新
北海道からやってきたラーメン屋さん。看板メニューは秘伝の味噌だれを使った北海道味噌ラーメン。
湯品小館 ・・・MRT民権西路 2009年1月更新
ちぎってゆでる面白い中華麺が食べられるお店。鰹節と野菜でとったさっぱりスープも人気。
羅媽媽米粉湯 ・・・MRT東門 2009年1月更新
東門市場でお店を始めて34年、低価格で地元民に人気。看板メニューは米粉湯。
老董牛肉細粉麺店(雙連旗艦捷運店) ・・・MRT雙連 2008年12月更新
牛肉麺節の牛肉麺料理王決定戦で伝統的牛肉麺の部で第一位獲得経験のあるお店。
2008台北国際牛肉麺節 嘉年華會 ・・・MRT市政府 2008年11月更新
台北国際牛肉麺フェスティバルの様子をリポート。ネット投票で選ばれたお店など30店が参加。
南村小吃店(小凱悅) ・・・MRT象山 2008年10月更新
台北101そばにある手打ち麺や滷味といった庶民の味をリーズナブルに提供するお店。
小龍飲食 ・・・MRT國父紀念館 2008年10月更新
16種類もの麺メニューがそろう食堂系麺屋。周囲はマンションに囲まれており静かな環境。
古奈屋 ・・・MRT國父紀念館 2008年6月更新
人気カレーうどん店「古奈屋」が台湾にオープン。独自のレシピによるスープと麺が台湾でも大好評。
麺館 ・・・MRT東門 2008年6月更新
永康街にある江浙料理と麺を掛け合わせたラーメンや創作ラーメンなどが味わえるお店。
有勁蘭州拉麺 大直家店 ・・・MRT劍南路 2007年12月更新
イスラム文化が色濃く残る中国甘粛省の省都蘭州が発祥の拉麺。スパイスを使ったスープ特徴的。
油庫口 ・・・MRT新埔 2007年11月更新
MRTで気軽にアクセスできる板橋市の裏路地にある、地元の人のみぞ知る隠れた名店。
覇焢肉 ・・・MRT中山 2007年5月更新
インスタント麺を使用した麺料理が楽しめるお店。場所はMRT中山駅付近の裏道。
Taipeiuc noodle bar ・・・MRT忠孝敦化 2006年11月更新
注目!台湾を代表する鼎泰豐と、ストリート系ブランドUNDERCOVERのコラボ店。
本場讃岐烏龍麺 ・・・台北車站 2005年10月更新
本物の手打ち讃岐うどんが台北に登場。ざるうどんは小50元、中70元と本場並の値段。
杭州叫花麺館 ・・・MRT西門 2005年3月更新
手頃な値段で牛肉麺や排骨麺など定番の麺料理が食べられる。スープはさっぱり味。
不二家鵝鳥肉店 ・・・MRT雙連 2004年11月更新
屋台のような店構えのガチョウ料理屋。さっぱりとした味付けの麺類も好評のメニュー。
長寿三好庵 ・・・MRT南京復興 2004年9月更新
材料は日本から直輸入、アルカリ水を使って麺を打つ本格手打ちそば・うどんの店。
四平街番茄牛肉麺 ・・・MRT南京復興 2004年8月更新
ほどよい酸味と肉の旨みが絶妙に絡み合ったトマト麺は、とてもさっぱりとした味わい。
阿宗麺線 ・・・MRT西門 2004年1月更新
この店の唯一のメニュー、豚の大腸と香菜が入った麺線を求めて多くの人が訪れる。

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