2004年9月10日
		高雄　六合国際観光夜市

	台北に士林夜市があるなら、高雄には六合夜市があるさと、行ってきました高雄まで。するとそこは、シーフード天国だったのです・・。 　日本で言えば東京と大阪のように、なにかと比べられ、競い合っているのが台北と高雄。飛行機でわずか30分という近さにもかかわらず、高雄には高雄オリジナルの文化があるのです。それは夜市も同じこと。台北の士林夜市のB級グルメ図鑑を見ていただくと、肉系メニューが中心なのがおわかりになるでしょう。一方、この高雄を代表する六合夜市、通りの左右に並ぶは、とにかくシーフードの屋台、屋台、屋台。さすが海鮮王国、高雄だけあるラインナップです。店頭にはつややかに輝くエビ、カニ、イカ、貝、そして日本ならば水槽の中で愛でられるであろう、美しい熱帯魚たちが山積みに。 　台北ですと食後の散歩に夜市を歩く人も多いようですが、高雄の場合は最初から食事目当ての人が中心だそう。店も屋台というよりも、椅子やテーブルを並べ、ゆっくりと味を楽しめるようにしたスタイルが目立ちます。魚フライや団子のスープに、蒸しエビ、カニ、海鮮粥にとどれを食べようか迷ってしまいますが、今、一番の人気はレモンエビ（150元〜）。20cmはあろうかという新鮮なエビを炭火で焼き上げ、仕上げに新鮮なレモンをじゅっ、と搾っていただく一品。むっちり太ったエビには肉がぎっしりとつまっていて、殻ごとバリバリ行きたくなるかも。頭の中から、甘苦いみそを吸い出すのもお忘れなく！ 　また隠れた人気メニューが、チマキ屋で出されるお味噌汁。かつお節をはじめとする海鮮だしシッカリときいていて、うまみが胃にしみわたります。先ずは夜市入り口のコンビニで冷えたビールを買って、海鮮パラダイスを心ゆくまでさ迷い歩いてくださいね！ 【高雄　六合国際観光夜市】 住所：高雄市新興区六合二路（中山一路と自立二路の間） 営業時間：pm5:00〜am2:00ぐらい

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