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六條通魷魚焿

 六條通魷魚羹は、中山エリアで30年以上の歴史があり、台湾に来たたくさんの観光客がこのお店を訪れます。元々は屋台から発祥した六條通魷魚羹は、現在では2店舗の支店もあり、食事時間帯になると店内はいつも満席。夜中の2~3時まで営業していても常に客足が絶えることが無く、中山エリア六條通の超人気老舗店なのです!

 六條通魷魚羹が他のお店と違うところはスープにあり、オリジナルの秘伝かつおスープはほんのり甘く、さらに店内で手作りされた特製の唐辛子ソース(1缶100元)を少し入れると、すぐに口の中が踊りだしそうなほどおいしく、魷魚羹(イカ入りとろみスープ)の食感をさらに豊富にしてくれ、食べ始めるともう止まりません!

  • 六條通魷魚焿
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 一番のおすすめは綜合魷魚羹(いろんなイカ入りとろみスープ・70元)で、他にも魷魚羹(70元)、韓國魷魚羹(韓国イカ入りとろみスープ・70元)、魚酥(魚のフライあんかけ)があります。食感がカリカリの魚酥はかつおスープが浸み込み、最高の味です!ほんのり甘いスープには沙茶醤と台湾バジルが入っていて、風味がさらに増しています。

 オーナーおすすめの韓國魷魚羹は食べてみると少しカリッとした食感で、常連さんにも人気があります!手作りの魷魚羹は、つみれの中に歯ごたえのあるイカが入っており、いくら食べても飽きません、さすが30年の歴史をもつお店です。

  • 六條通魷魚焿
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住所 台北市中山北路1段105巷6號之1
電話 02-2564-2226
営業 11:00-27:00 土日11:00-26:30
交通 MRT中山駅から徒歩約10分
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